Cur síos ar tháirgí
Foirmle Cheimiceach:C21H42O4
Einecs: E471
CAS Uimh.: 31566-31-1
Cód HS:291590090
Bheith ann
Is púdar bán gan dath, gan dath é Glycerol Monostearate.
Iarrchán
Feabhas a chur ar inoibritheacht agus inoibritheacht:I dtaos an aráin, na n -arán gearr agus na pastries eile, is féidir le GMS idirghníomhú le próitéin glútan chun an iomarca glútan a fhoirmiú, ag déanamh an taos níos boige agus níos éasca le rolladh, agus briseadh nó crapadh a laghdú le linn oibríochta (go háirithe oiriúnach do tháirgí a dteastaíonn leagan nó múnlú, mar ghearr -ghearr agus screamh tart).
Feabhas a chur ar an tslí: Cuidigh leis an taos gás a choinneáil le linn coipthe nó bácála, ag déanamh pores inmheánacha an táirge críochnaithe níos aonfhoirmeach agus an blas níos boige (mar shampla císte spúinse agus císte chiffon).
Feabhsaíonn dáileadh ola agus crispness
I gcarn gearr (mar shampla fianáin agus taosrán puff), is féidir le GMS ola a scaipeadh go cothrom sa taos, an éifeacht sraithe a fheabhsú, crispness agus géarchorig an táirge críochnaithe a fheabhsú, agus an feiniméan "fuiliú ola" a laghdú de bharr deascadh ola.
Feabhas a chur ar fheidhmíocht bácála
Múnlú tapa an dromchla taosráin a chur chun cinn, crapadh agus dífhoirmiúchán a laghdú le linn bácála, agus an táirge críochnaithe a dhéanamh níos rialta; Ag an am céanna, cabhraigh le seoladh teasa go cothrom chun dó páirteach nó tearc -chócaráil a sheachaint.
Líonta agus maisiúcháin a chobhsú
I gcás pastries le líonta saille nó uachtar (mar shampla cácaí ciseal agus mionra), is féidir le GMS cuidiú leis na líonta a eibliú agus a chobhsú, le scaradh ola agus uisce a chosc, agus uigeacht íogair a choinneáil; I maisiúcháin frosting agus uachtair, is féidir leis a gcobhsaíocht a fheabhsú agus iad a chosc ó leá nó iad a dhíspreagadh.
Paraiméadar táirgí
|
Mír |
Innéacsuimhir |
|
Ábhar monoglycerides (%)
|
90.0 min
|
|
Luach Aigéad (Mg KOH/G)
|
3.0 Max
|
|
Aigéad saor in aisce (mar aigéad stearic,%)
|
2.5 Max
|
|
Gliocról saor in aisce (%)
|
1.0 Max |
|
Luach iaidín (g/100g)
|
3.0 Max |
|
Leáphointe (céim)
|
60.0-70.0
|
|
Arsanaic (mar, mg/kg)
|
1.0 Max
|
|
Luaidhe (PB, Mg/kg)
|
2.0 Max
|
Pacáistiú agus stóráil
Pacáistiú: Mála 25kg.
Deimhniú
● Kosher/halal/ISO9001/iso22000/rspocerificated
● Gan MOQ, níos mó deiseanna, ag soláthar sampla le haghaidh tástála
● Pacáiste Táirgí Saincheaptha
● Loingsiú measctha.
Ár monarcha & stóras
Ár monarcha & Quipment
LOREM IPSUM DOLOR SIT, AMET CESTECTETUR ADIPISING ELIT.
Ceisteanna Coitianta
C: An féidir liom do COA, TDS agus MSDS a fháil?
A: Cinnte! Déan teagmháil linn sales@hombochem.com nó an Bainisteoir Díolacháin.
C: An féidir leat an pacáiste saincheaptha a dhéanamh?
A: Sea. Is é pacáiste táirgí púdair 25kg/mála/cartán.
C: An féidir liom an sampla saor in aisce a fháil?
A: Is féidir, is féidir le sampla a bheith saor in aisce faoi bhun 500g.
C: Cad é faoi na míreanna íocaíochta?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T Ect.
C: An féidir liom cuairt a thabhairt ar do mhonarcha?
A: Cinnte! Fáilte go dtabharfaidh tú cuairt ar ár n -ionad monarchan agus D&R ag am ar bith.
C: An féidir leat tacú linn sna hiarratais?
A: Is cúis áthais dúinn!
Clibeanna Te: Eibleachtaí Bia E471 Glycerol Monostearate GMS CAS 31566-31-1 I Taosráin, Eibleacht Bia na Síne E471 Glycerol Monostearate GMS CAS 31566-31-1 i Soláthraithe Taosráin, Monarcha
