Cur síos ar Tháirgí
Foirmle ceimiceach:C4H10O4
Cód HS:29054990
Einecs: 212-406-7
Uimh. CAS: 149-32-6
Gnéithe
Púdar criostalach nó cáithnín.
Iarratas
Íseal - rogha eile calorie: Is alcól siúcra é Erythritol a úsáidtear mar mhilsitheoir i raon leathan bianna. Ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann leis ná a ábhar íseal calorie. Ní sholáthraíonn sé ach thart ar 0.2 kcal/g, i gcomparáid le siúcrós a bhfuil timpeall 4 kcal/g aige. Mar sin is rogha iontach é do dhaoine atá ag iarraidh a n-iontógáil calorie a laghdú, mar shampla iad siúd atá ar aiste bia nó daoine aonair a bhfuil diaibéiteas orthu. Mar shampla, i sodas aiste bia agus nialais eile - deochanna calorie, is féidir erythritol ionad siúcra a chur ar fáil blas milis gan na calories breise.
Milseacht cosúil le siúcra: Tá leibhéal milseachta aige atá thart ar 60 - 70% de mhilse shiúcrós. Ligeann sé seo dó siúcra a athsholáthar go héifeachtach i go leor oidis. In earraí bácáilte mar fhianáin agus cístí, is féidir é a úsáid chun leibhéal binneas comhchosúil a bhaint amach agus atá i gcás siúcra traidisiúnta. Mar shampla, i oideas fianán siúcra - saor in aisce, is féidir erythritol a chur leis chun blas na fianáin a dhéanamh milis agus taitneamhach.
Tá sé cobhsaí go ceimiceach faoi ghnáthchoinníollacha stórála. I mbianna próiseáilte cosúil le torthaí agus glasraí stánaithe, ní imoibríonn sé le comhábhair eile ar bhealach a bheadh ina chúis le milleadh. Is féidir leis cabhrú le dath, blas, agus uigeacht an bhia a choinneáil le himeacht ama, ag cinntiú go bhfanann an táirge ar chaighdeán maith ar feadh tréimhse níos faide.
Cur síos ar Tháirgí
|
Mír |
Innéacs |
|
Measúnacht (bonn tirim) , % |
99.5-100.5 |
|
Caillteanas triomaithe ,w/% Níos lú ná nó cothrom le |
0. 2 |
|
Fuinseog ,w/% Níos lú ná nó cothrom le |
0. 1 |
|
Siúcraí laghdaitheacha ,w/% Níos lú ná nó cothrom le |
0. 3 |
|
Ribitol agus gliocról, w/% Níos lú ná nó cothrom le |
0. 1 |
|
luach pH |
5.0~7.0 |
|
Leáphointe, céim |
119~ 123 |
|
Arsanaic iomlán (Mar)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Luaidhe (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Comhaireamh pláta iomlán/(CFU/g) |
Níos lú ná nó cothrom le 100 |
|
Drólann/(MPN/g) |
Níos lú ná nó cothrom le 3.0 |
|
Múnla agus giosta/(CFU/g) |
Níos lú ná nó cothrom le 50 |
Pacáistiú & Stóráil
25kg Málaí nó Cartáin, nó Drumaí.Stóráil agus séalaithe i limistéar scáthaithe, tirim agus dea-aeráilte ar shiúl ó cheimiceáin tocsaineacha agus ghuaiseacha.
Buntáistí & Deimhnithe
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● Gan aon MOQ, Níos mó Deiseanna, sampla a sholáthar le haghaidh tástála
● Pacáiste Táirgí Saincheaptha
● Loingsiú Measctha.
Clibeanna Te: milseoir ionadach siúcra grád bia cas 149-32-6 erythritol 99.5% min, milseoir ionadach siúcra grád bia cas 149-32-6 erythritol 99.5% min soláthraithe, monarcha
