Úsáidtear tripolyphosphate sóidiam, ar a dtugtar pentasodium triphosphate, pentasodium tripolyphosphate, nó triphosphate sóidiam, go forleathan i monarú táirgí glantacháin agus leasaithigh bia, chomh maith le saoráidí cóireála uisce.
Úsáidtear tripolyphosphate sóidiam, ar a dtugtar pentasodium triphosphate, pentasodium tripolyphosphate, nó triphosphate sóidiam, go forleathan i monarú táirgí glantacháin agus leasaithigh bia, chomh maith le saoráidí cóireála uisce.
Táirgeadh
Is é tripolyphosphate sóidiam an salann sóidiam d'aigéad triphosphoric. Déantar é i saotharlann ceimiceach trí fosfáit dé-óidiam agus fosfáit monosodium a mheascadh.
Glantach cumhachtach
Tripolyphosphate sóidiama úsáidtear i réimse táirgí glantacháin. Feabhsaíonn sé cumas na gcomhábhar éagsúla i nglantaigh dul isteach níos doimhne i snáithíní éadaí (agus dromchlaí agus ábhair eile atá le glanadh) agus cabhraíonn sé le cúr. Ar an gcúis seo, liostaíonn an chuid is mó de phlandaí ceimiceacha a tháirgeann tripolyphosphate sóidiam "glantach" mar phríomhúsáid don cheimiceán seo.
Breiseán bia
Cuidíonn tripolyphosphate sóidiam freisin le feoil agus bia mara a choinneáil ag breathnú úr agus ag cur moille ar mhilleadh. Cuidíonn an ceimiceán le dath nádúrtha feola agus éisc a chaomhnú agus feabhsaíonn sé a n-uigeacht. Baintear é seo amach trí chumas coinneála uisce an táirge ainmhithe a mhéadú, rud a mhoillíonn a ráta triomúcháin
Gníomhairí Súdaireachta Leathar
Tá tripolyphosphate sóidiam liostaithe mar ghníomhaire súdaireachta leathair. Suimiúil go leor, úsáidtear an ceimiceán seo freisin mar ghníomhaire stain frith-ramhar i ndéanamh páipéir. Mar sin, is féidir leis an dá chuid cabhrú le monaróirí an dath ceart a chur i bhfeidhm ar na meáin chumarsáide agus cosc a chur ar dathanna nach dteastaíonn.
Úsáidí Eile
I measc úsáidí eile tripolyphosphate sóidiam tá scagadh peitriliam, miotalóireacht, feidhmeanna mianadóireachta, agus cóireáil uisce. Baintear an t-iarratas deireanach seo amach trína chumas maoláin pH, rud a chiallaíonn gur féidir leis uisce aigéadach a "bhogáil" tríd an aigéadacht a neodrú. Tá an mhaoin seo ar cheann de na cúiseanna a gcuirtear le glantaigh é.
